KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - IDEALNE DO BARSZCZU
- 50 min
Składniki:
- naleśniki:
1 szklanka mąki
2 szklanki mleka
1 jajko
odrobina soli
olej do smażenia
farsz:
40 dag kiszonej kapusty
10 dag suszonych grzybów u mnie prawdziwki
olej do smażenia
sól,pieprz, liśc laurowy, ziele ang, pieprz w ziarnach
do opanierowania:
jajka
bułka tarta
Wykonanie:
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety z kapustą i grzybami - idealne do barszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Suszone grzyby moczymy całą noc, następnie gotujemy do miękkości. Tak
samo postępujemy z kapustą( jej nie moczymy) dodając do gotowania liść
laurowy, ziele , pieprz.
*Na oleju obsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy posiekane grzyby i
kapustę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy ok 20 minut pod
przykryciem.
* Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy na gładką, aksamitną
masę. Smażymy cienkie naleśniki.
* Na każdy naleśnik nakładamy porcję farszu, ciasno zwijamy.
Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano. Podajemy na
ciepło do filiżanki czerwonego czystego barszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze