Krokiety z piekielnym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć cienkie i blade naleśniki. Mi wyszło 12.
2.Cukinię wydrążyć, razem z pieczarkami zetrzeć na tarce o grubym oczku. Cukinię można lekko odcisnąć. Pekinkę drobno pokroić.
Cebulę pokroić w kostkę, posypać słodką papryką i zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Do zeszklonej cebuli dodać warzywa i papryczkę pepeproni. Smażyć aż odparuje sok. Doprawić do smaku.
3.Farsz nakładać na naleśniki i zwijać.
4.Panierować w rozkłóconym jajku i bułce. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Smacznego :)
Komentarze