Krokiety z serem feta i jarmużem
- 45 min
Składniki:
- 115 g mąki pszennej
szczypta soli
1 jajko
300 ml zmieszanego mleka z wodą
olej do smażenia
1 jajko do panierowania
100 g bułki tartej
nadzienie:
1 cebula, posiekana
225 g jarmużu, posiekanego
125 g sera feta
1 łyżka oleju
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Krokiety z serem feta i jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zrób ciasto naleśnikowe mieszając mąkę, sól, jajka i mleko z wodą w blenderze na gładką masę. Odstawić na 15 minut.
- 2. Podsmażyć cebulę na oleju przez 5 minut, dodać jarmuż i dusić około 10 minut. Doprawić dobrze następnie wymieszać z serem feta.
- 3. Upiec około 12-14 naleśników na dobrze rozgrzanej patelni. Nałożyć 2 łyżki nadzienia na środku każdego naleśnika i zwinąć. Panierować w lekko rozbitym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na patelni, aż będą złote.
Porady
Zamiast jarmużu można użyć szpinaku lub botwiny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze