KROKIECIKI RYBNO-ZIEMNIACZANE
- 45 min
Ryba powinna pojawić się w diecie dziecka dwa razy w tygoniu. Te mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz krokieciki są ciekawym pomysłem na smaczny obiadek. Dzięki węglowodanom zawartym w ziemniakach, dodatkowi ulubionych warzyw i żółtka tworzą pełnowartościowe danie.
- 45 min
Składniki:
- na 6 krokiecików:
100 g polędwicy lub fieltu z dorsza
1 ziemniak
dowolne warzywa ( u mnie kawałek cukini i kawałek kopru włoskiego)
1 żóltko
szczypta soli jodowanej (opcjonalnie)
bułka tarta
oliwa z oliwek
0 (0 ocen)
Krokieciki rybno-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dokładnie umyć i obrać warzywa. Gotować w wodzie (lub na parze), na ok. 10 min przed kńcem gotowania dodać rybę.
- 2. Ziemniaka rozgnieść widelcem. Upewnić się, że ryba nie ma ości i zmiksować ją rozdrabniaczem z warzywami (ewentualnie dodać odrobinę wody, w której się gotowały). Jeśli danie przygotowujecie dla starszych dzieci rybę i wszystkie warzywa można rozgnieść dokładnie widelcem.
- 3. Połaczyć ziemniaka z papką rybno-warzywną, dodać żółtko i szczyptę soli.
-
- 5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C do uzyskania złotego koloru (przez ok. 15 minut).
Porady
Danie dla dzieci od 9 miesiąca życia (ze względu na żółtko; dorsza, ziemniaka, koper i cukinię może jeść już od 6 miesiąca) Krokieciki można usmażyć na patelni (na oliwie z oliwek). Będą bardziej chrupiące, ale też trochę tłuściejsze. Przygotowane w ten sposób będą lepsze dla starszych dzieci
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Klopsy rybno- ziemniaczane
Takie klopsy zasmakują wielbicielom ryb, ale i również tym, którzy za rybą nie przepadają. Soczyste z rumianą skórką, bardzo smaczne. Świetna alternatywa na przemycenie dzieciakom ryby. Swego czasu mój syn bardzo lubił paluszki rybne, ale te klopsy są o niebo lepsze i zdrowsze. Można podać z sosem pieczarkowym...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze