Królewiec z budyniami
Przepyszne ciasto nie tylko na wyjątkowe okazje. Spróbuj a pokochasz :). WIĘCEJ PRZEPISÓW NA PYSZNE CIASTA na moim blogu: http://spichlerzprzepisow.blogspot.com/ Serdecznie zapraszam. :)
Składniki:
- Blacha 35x25 cm
Placki miodowe :
2 szklanki mąki
1 jajko
2 łyżki miodu
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
15 dag rozpuszczonego, ciepłego masła
Krem:
16 dag cukru
3/4 kostki margaryny
1l mleka
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 cukry waniliowe
Ciasto biszkoptowe:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
Polewa:
200 g białej czekolady
1/3 szklanki mleka
+ 200 ml mocnej słodzonej kawy do nasączenia
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Królewiec z budyniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Placki:
Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Placki upiec w piekarniku rozgrzanym do 200 st przez około 10 minut. -
2.
Biszkopt:
Z białek ubić pianę, dodać cukier nadal ubijając. Następnie dodać żółtka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, ubijać. Na koniec wlać olej i zmiksować aż wszystko sie razem połączy. Piec około 30-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 st. -
3.
Krem:
Odlać trochę mleka i rozmieszać z mąkami. Do reszty mleka dodać cukier i margarynę, zagotować; następnie dodać mąkę i ponownie zagotować (ma wyjść budyń).Odstawić do lekkiego przestudzenia. - 4. Kawą lekko polać blat miodowy (najlepiej robić to pędzlem) i biszkopt z jednej strony. Połową ciepłego kremu posmarować placek na to położyć biszkopt nasączoną stroną , polać kawą drugą stronę biszkoptu i rozsmarować resztę kremu. Na krem wyłożyć drugi placek, polać lekko kawą. Ciasto podociskać ręką, wyrównać. Owinąć blachę z ciastem folią i pozostawić na ok. 12 godzin.
-
5.
Polewa:
Czekoladę stopić w kąpieli wodnej razem z mlekiem, dokładnie wymieszać. Rozprowadzić równomiernie na cieście. Można widelcem porobić "fale" dla ozdoby.
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze