królik w śmietanie i warzywach
Składniki:
- kg królika
2 marchewki
cebula
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
szkl rosołu drobiowego
2 łyżki kwaśnej śmietany
pieprz
sól
kminek
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrólik w śmietanie i warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Królika dzielimy i myjemy , osuszamy na ręczniku papierowym . Na rozpuszczone masło wykładamy kawałki królika wcześnej opruszone pieprzem solą i kminkiem . Obsmażamy przez kilka minut z obydwóch stron na złoty kolor , dorzucamy marchewkę i cebulę pocięte w talarki , podsmażamy przez chwilę , całość posypujemy mąką i mieszamy , zalewamy bulionem . Dusimy 50 min pod przykryciem , na koniec wlewamy smietanę wcześniej wymieszaną z odrobiną rosołu .Jeszcze przez chwilę Przez chwile dusimy . Królika można podać z chlebem lub ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze