Krewetki ze smażonym warzywnym ryżem i sosem mango
- 60 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Krewetki tygrysie,2 woreczki ryżu,pół opakowania mrożonej fasolki szpragowej,pół puszki kukurydzy,2szalotki lub 1 większa cebula,2 ząbki czosnku,2łyżki masła,trochę oliwy,0,6 bulionu warzywnego,szczypta cukru,pieprz cytrnowy ,pieprz.sól,przyprawa uniwersalna,sos mango
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrewetki ze smażonym warzywnym ryżem i sosem mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krewetki obieramy jeżeli mamy świeże ,zostawiamy tylko ogonek.Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy i wrzucamy drobno pokrojoną szalotke,dodajemy szczyptę cukru smażymy na złoty kolor ,wrzucamy ryż i przesmażamy ok 5 min ,często mieszając aby ryż nam sie nie spalił, po tym czasie dolewamy połowę bulionu ,mieszamy i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu ,po wsiąknięciu płynu dolewamy resztę bulionu i powoli gotujemy aż ryż będzie gotowy.Ma być miękki ale nie rozgotowany.Na osobnej patelni z odrobiną oliwy smażymy fasolkę z odrobiną soli ( nie rozmrożoną ) ok 7 min ,ma być chrupiąca.Do gotowego ryżu dodajemy fasolkę i kukurydzę ,doprawiamy pieprzem i jeżeli trzeba to solą lub przyprawą uniwersaloną.Masło rozgrzewamy na patelni razem z przeciśnietym czosnkiem dodajemy krewetki smażymy maks 5 min ,doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym.Ryż wykładamy na talerz na górę dodajemy krewetki polewamy resztką masła z patelni.Podajemy z sosem z mango w którym moczymy krewetki :)
Smacznego.
Porady
Z podanych składników wyszły 4 porcje.Krewetki jeść odrazu po zrobieniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krewetki z sosem pomarańczowo imbirowym
Danie które pachnie malizną, jest nieziemsko dobre i lekkie. Smaki orientu kuchni tajskiej. To trzeba spróbować żeby się tym delektować. Krewetki na ostro bo tak lubię. Orzeźwiający smak mięty dodaje fajnego smaku. A co to za smak to sami musicie się przekonać.
Komentarze