Baba z niespodzianką
- 50 min
Babka mięsna z dodatkiem papryki i kalafiora otulona ziemniakami. Pyszna z dodatkiem ulubionej surówki.
- 50 min
Składniki:
- Składniki podstawowe:
500g mielonej wieprzowiny
1/2 czerwonej papryki
1/2 małego kalafiora
Składnik podstawowy dodatkowy:
3 ugotowane ziemniaki
Składniki robocze:
1 łyżeczka ostrej musztardy
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
1 łyżeczka majeranku
1/4 łyżeczki tymianku
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
1 łyżka mąki ziemniaczanej
olej do natłuszczenia formy
Dekoracja:
1 łyżka ketchupu
kawałek papryki
różyczka kalafiora
gałązki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Baba z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Foremkę na babkę wyłożyć folią aluminiową,natłuścić olejem.
-
2.
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąkę ziemniaczaną i przyprawę do ziemniaków, dobrze wymieszać i wylepić formę.
Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować. -
3.
Paprykę drobno pokroić, dodać do mięsa razem z przyprawami, wymieszać i część wyłożyć do formy.
Cząstki kalafiora wcisnąć w mięso i wyłożyć resztę mięsa. - 4. Formę zawinąć w papier do pieczenia i wstawić do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.Następnie zdjąć papier i piec jeszcze15 minut.
- 5. Po lekkim ostygnięciu babkę wyjąć z formy, zdjąć folię i udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_02-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze