zupa krem marchewkowo-dyniowa
- 40 min
Sezon na dynie w pełni, więc trzeba korzystać póki można je jeszcze w tym roku dostać!
- 40 min
Składniki:
- 0,5kg dyni
3 średnie marchewki
łyżka posiekanego imbiru
łyżka masła
1 litr bulionu
2 ząbki czosnku
pół szklanki śmietanki 30%
pół szklanki ziaren słonecznika
kilka kromek pełnoziarnistego pieczywa tostowego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem marchewkowo-dyniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Marchew obieramy i kroimy w plasterki. W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy warzywa i smażymy ok. 10 min. Czosnek obieramy i siekamy, wrzucamy do garnka z dynią i marchewką. Następnie zalewamy bulionem i gotujemy ok. 20 min. Doprawiamy solą i pieprzem, blendujemy i na koniec dolewamy śmietankę.
- 2. Rozgrzewamy patelnię i prażymy na niej ziarna słonecznika. Chleb tostowy kroimy w kostkę na grzanki i wstawiamy na 5-10 min. do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni.
- 3. Zupę podajemy z grzankami i słonecznikiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem marchewkowo kukurydziana
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, pyszny, słodki (trochę brzmi dziwnie, ale zupa jest bardzo smaczna) krem marchewkowo kukurydziany. A najlepsze w niej jest to, że wrzucamy wszystko do jednego garnka, zalewamy bulionem, gotujemy, blend ujemy i obiad gotowy :)
Komentarze