Krem dyniowo-serowy na mleku

Krem dyniowo-serowy na mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Miąższ z dyni kroimy w kostkę,cebulę obieramy kroimy w czwórki.
  piekarnik nagrzewamy do 18st.
  Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia,przekładamy dynię z cebulą,skrapiamy oliwą.
  Pieczemy 30 min ww między czasie warzywa przekręcamy na drugą stronę.
• 2. Ziemniaki,marchew i pietruszkę obieramy,myjemy,kroimy w mniejsze kawałki,wkładamy do garnka,zalewamy mlekiem.Gotujemy do miękkości warzyw.
• 3. Upieczoną dynię z cebulą oraz serkami topionymi dodajemy do zupy,dolewamy wody ,tyle by zakrywała warzywa,doprawiamy.
  Gotujemy do całkowitego rozpuszczenia się serków.
• 4. Zupę zdejmujemy z gazu,miksujemy blenderem na gładki krem.
  Podajemy gorący z kleksem śmietany i uprażonymi pestkami słonecznika.