Krem z czerwonej soczewicy z czosnkiem i papryką
Krem dla miłośników wyrazistych i ostrych smaków. Prosty i szybki w przygotowaniu. Jeden z moich ulubionych! Polecam :)
Składniki:
- 200 g czerwonej soczewicy
2 ząbki czosnku
¼ czerwonej papryki
1 marchewka
sól, pieprz do smaku
liść laurowy
wegeta
natka pietruszki
Krem z czerwonej soczewicy z czosnkiem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czerwoną soczewicę ugotować we wrzącej wodzie z liściem laurowym, pod koniec gotowania posolić. Następnie odcedzić z nadmiaru wody. Czerwoną paprykę oraz obraną marchewkę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Marchewkę ugotować do miękkości, a następnie odcedzić. Wszystkie składniki dodać do soczewicy i zmiksować blenderem na krem. W razie konieczności przyprawić. Podawać na ciepło z natką pietruszki. Smacznego!
Porady
Przepis na 2 porcje.
Podobne przepisy
Komentarze