KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY ZE SZPINAKOWYM PESTO
- 40 min
Składniki:
- 1 litr bulionu
250 g czerwonej soczewicy
1 cebula
1 łyżka masła
1 marchewka
sól i pieprz do smaku
kleks szpinakowy:
1 garść szpinaku
1/3 szklanki oliwy
1 ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z czerwonej soczewicy ze szpinakowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy, kroimy i lekko podsmażamy na maśle, a następnie dodajemy ją do gotującego się bulionu. Soczewicę płuczemy w ciepłej wodzie i dodajemy do bulionu. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach i wrzucamy do garnka z bulionem i soczewicą.
Całość gotujemy około 30 minut. Kiedy warzywa będą miękkie miksujemy je blenderem. Krem doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
kleks:
Szpinak myjemy, przekładamy do blendera, dodajemy oliwę i obrany czosnek, miksujemy na gładko. Szpinakowym "pesto" polewamy krem z soczewicy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze