KREM Z DYNI I BATATÓW
- 35 min
Dziś mam dla Was przepis na fantastyczną zupę/krem, która idealnie rozgrzeje nas w te coraz chłodniejsze, jesienne dni.Połączenie dyni i batatów jest niezwykle sycące, smaczne, ale przy tym lekkie i dietetyczne.
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 4 porcje )
* czosnek – 2 ząbki
* cebula -1 szt
* dynia ( pokrojona w kosteczkę ) – 2 szkl
* bataty ( pokrojone w kosteczkę ) – 2 szkl
* bulion warzywny – 3 szkl
* mleko kokosowe – 0,5 szkl
* olej – 1 łyżka
* curry, sól, pieprz, gałka muszkatołowa , imbir, chili
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z dyni i batatów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
W garnku rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy posiekaną cebulę, czosnek – przesmażamy.
Dodajemy pokrojoną dynię oraz bataty, przesmażamy, wlewamy bulion.
Doprawiamy po szczypcie przypraw i na wolnym ogniu gotujemy ok. 30 minut ( do momentu aż warzywa będą miękkie ).
Po ugotowaniu dolewamy mleko kokosowe i miksujemy na gładki krem, a w razie potrzeby doprawiamy do smaku.
Podajemy gorące!
Pycha!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze