Krem z kukurydzy z imbirem i płatkami chilli
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
1 l bulionu warzywnego
2 ziemniaki
2 łyżki masła
sól
pieprz
imbir
płatki chilli
Krem z kukurydzy z imbirem i płatkami chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozgrzać na patelni, dodać odcedzoną kukurydzę, smażyć przez 10 min. pod przykryciem.
- 2. Przełożyć do garnka, zalać litrą bulionu warzywnego. Gotować.
- 3. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Dodać do kukurydzy i gotowac razem do miekkości.
- 4. Wszystko razem zblendować. W razie potrzeby przetrzeć przez sitko.
- 5. Przyprawić imbirem, solą i pieprzem.
- 6. Gotową zupę posypać płatkami chilli.
Porady
Zamiast kukurydzy z puszki można użyć mrożonej albo kukurydzy w kolbach.
Podobne przepisy
Zupa krem z dyni z imbirem i chilli
Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo. Przygotowanie zupy może zająć dłuższą chwilę, bo obieranie dyni czasem nie jest łatwą sprawą, ale warto. Otrzymamy bowiem bardzo dobrą, zdrową i sycącą zupę. Z odpowiednio dobranymi przyprawami, idealnie rozgrzewającą, idealną jesienną zupę.
Komentarze