Krem z pora i sałaty
- 30 min
Uwielbiam kremowe zupy, delikatne , aromatyczne w sam raz na lato, niedrogie składniki, część warzyw z własnego ogródka, do tego serek topiony i mamy pyszny obiad w 20 minut. Pycha!
- 30 min
Składniki:
- 1 duży por lub 2 mniejsze
2 młode ziemniaki
1 mała cebula
1 mała główka sałaty lodowej
1 litr rosołu
1 duży ząbek czosnku
2 czubate łyżki masła
2 serki topione po 100 g
2 łyżki słodkiej śmietanki 22%
sól morska do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
pieprz biały do smaku
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z pora i sałaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojony por oraz sałatę i ziemniaki, dusimy 5 minut, solimy do smaku,
po czym wlewamy rosół i gotujemy 15-20 minut, następnie wrzucamy serki, mieszamy aż się roztopią ,
zupę miksujemy blenderem na krem, doprawiamy gałką oraz białym pieprzem, zaciągamy śmietaną.
Podajemy posypaną np natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze