Krem z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki obrać z skórki, pokroić i odparować z nadmiaru wody. Warzywa oczyścić i pokroić. W garnku rozpuścić masło dodać warzywa i podsmażyć. Wlać bulion i ugotować do miękkości. Dodać odparowane pieczarki, chwilkę pogotować. Zdjąć z ognia i za pomocą blendera zmiksować na krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Porady
Podawać z pieczywem maca z dodatkiem ziół prowansalskich.
Komentarze