KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI I POMIDORÓW
- 30 min
Dzisiaj podam przepis na krem z pieczonej papryki i pomidorów. Zupka bardzo smaczna, syta i pożywna. Można ja podać z grzankami serowymi, pieczywem lub makaronem. Wszystkie wersje są pyszne.
- 30 min
Składniki:
- Składniki do zapiekania :
4 duże papryki czerwone
4 duże pomidory
1 cebula
5 ząbków czosnku
gałązka tymianku
sól
3 łyżki oliwy
Dodatkowo :
1 litr bulionu warzywnego
2 ziemniaki
1 marchew
gęsta śmietana lub jogurt
200 g ugotowanego makaronu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z pieczonej papryki i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Blaszkę najlepiej o wymiarach 25/ 30 wykładamy folią aluminiową, układamy w niej warzywa, posypujemy solą i polewamy oliwą a na wierzch kładziemy tymianek.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 * C, przez około 35-40 minut.
Warzywa po upieczeniu nakrywamy szczelnie folią aluminiową i pozostawiamy do ostygnięcia. -
Ziemniaki i marchew gotujemy w bulionie do miękkości, następnie dodajemy upieczone warzywa, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie zupę blendujemy na gładki krem.
Krem z papryki i pomidorów podajemy ciepły z kleksem gęstej śmietany.
Polecam podać zupę w małych bulionetkach z grzankami lub makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem z pieczonej dyni i papryki
Gdy lato powoli zbliża się ku końcowi, a w powietrzu coraz bardziej czuć nadchodzącą jesień, wiele uprawnych pól rozkwita, kusząc nas swymi kolorami. Bogactwo warzyw jest w tym okresie ogromne, co stanowi raj dla wszystkich smakoszy. Pięknie prezentują się kuliste dynie, przyciągające wzrok swą pomarańczową...
Komentarze