Kremowy ryż z cukinią

5 (1 ocen)

Ryż zasmażany z cukinią. Kremowy staje się po dodaniu serka topionego. Danie choć wegetariańskie, to treściwe. Pikantny i z dodatkiem aromatycznej mięty oraz czosnku.

Składniki:

  • 250 g suchego ryżu
    2 małe cukinie (łącznie 350g)
    4 ząbki czosnku
    1 pęczek bazylii
    2 łyżki masła
    100 g serka topionego kremowego
    szczypta pieprzu cayenne
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Przystawki Ser

Kremowy ryż z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, osączyć, wystudzić (niekoniecznie).
  • Kremowy ryż z cukinią 2. Czosnek posiekać na plastry. Cukinie pokroić w podobny sposób, następnie w paski. W garnku rozpuścić masło, dodać czosnek i cukinię - dusić 7 - 10 min.
  • Kremowy ryż z cukinią 3. Po tym czasie dołożyć ugotowany ryż, posiekaną bazylię i pieprz cayenne. Wymieszać i smażyć kilka min, aż ryż będzie całkowicie podgrzany.
  • Kremowy ryż z cukinią 4. Następnie dodać serek topiony i, mieszając, podgrzewać do momentu jego całkowitego rozpuszczenia. Danie doprawić do smaku solą. Podawać na ciepło, choć na zimno smakuje równie dobrze.

Porady

Tak przygotowany ryż można do woli podgrzewać.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować