Kremowa kasza gryczana z kurkami i fasolką szparagową

Kremowa kasza gryczana z kurkami i fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę gryczaną ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Fasolkę pokrój na małe kawałki i ugotuj do miękkości.
• 2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę, pod koniec dodaj posiekany drobno czosnek. Następnie dodaj oczyszczone i umyte kurki (większe pokrój na pół), smaż około 10 minut aż woda z kurek odparuję, a grzyby się zarumienią.
• 3. Wówczas dodaj ugotowaną kaszę gryczaną i dokładnie wymieszaj. Dodaj serek mascarpone, zmniejsz ogień na najmniejszy, wymieszaj i chwilkę podgrzej, aż serek się rozpuści.
• 4. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i dodaj fasolkę, wymieszaj i od razu podawaj.
  Życzę smacznego!