Kremowe lody z serka mascarpone z malinami i melonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy serek mascarpone oraz cukier i mieszamy, aż powstanie gładka masa bez grudek.
2.Do masy dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy.
3.Całość przekładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażarki na 5-6 godzin (lody co ok 1,5 godziny należy przemieszać). Gdy lody zamarzną układamy je na talerzykach, polewamy zmiksowanymi malinami, układamy pokrojonego w kostkę melona. Na wierzch kładziemy kilka świeżych malin do dekoracji. Smacznego!
Porady
Przed przygotowaniem lodów jajko należy wyparzyć przez ok. minutę we wrzątku.
Komentarze