Krucha szarlotka Lesi
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek najlepiej szarej renety
Cukier do smaku
Cynamon
Rodzynki - opcjonalnie
Ciasto kruche:
2,5 szkl mąki
0,5 szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru pudru
15 dag margaryny
2 jajka
3 łyżki gęstej śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krucha szarlotka lesi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa jabłkowa: Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać z cynamonem,rodzynkami, posłodzić. Zostawić na czas przygotowania ciasta, aby puściły sok. Nadmiar płynu wylać.
- 2. Ciasto kruche: Przesiane mąki, proszek, cukier puder posiekać razem z margaryną. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na dwie części. Rozwałkować. Pierwszą część ciasta przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Wyłożyć masę jabłkową, przykryć drugą częścią ciasta. Ponakłuwać widelcem w kilku miejscach. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach do zrumienienia ciasta. Dowolnie udekorować.
- 3. Blaszka o wymiarach 25x40cm
Podobne przepisy
Komentarze