Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przesiewamy przez sito mąkę z proszkiem na stolnice, dodajemy margarynę i zagniatamy lub siekamy, następnie dodajemy puder i jaja, ponownie zagniatamy. Oddzielamy 1/4 ciasta, chowamy do zamrażalnika, zaś resztą wykładamy blachę i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania budyniu.
2.Gotujemy budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jeszcze ciepły wylewamy na ciasto.
3.Na masę budyniową układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie a na wierzch tarkujemy resztę ciasta z zamrażalnika. Pieczemy ok. 45 min w 160 C. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem :)
Porady
Ciasto najlepsze jest drugiego dnia, kiedy budyń jest mocno zwarty.
Komentarze