Kruche ciasto z rabarbarem
- 1 godz. 30 min
Przepis ten dostałam od teściowej sąsiadki, a mój mąż za tym ciastem bardzo przepada.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO:
3 szklanki mąki
1 kostka masła
1 szklanka cukru
2 całe jajka
1 łyżka proszku do pieczenia
1 kg rabarbaru
BUDYŃ:
2 budynie waniliowe
3 szklanki mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Kruche ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do przesianej mąki dodajemy cukier, proszek do pieczenia, pokrojone masło i 2 całe jajka. Z tych składników wyrabiamy gładkie ciasto. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. 2/3 ciasta kładziemy na blachę a pozostałą część wkładamy do zamrażarki. Ciasto nakłuwamy widelcem. Pokrojony rabarbar wysypujemy na surowe ciasto.
-
W 3 szklankach mleka zagotowujemy 2 budynie waniliowe. Gorący budyń wylewamy na rabarbar i delikatnie rozprowadzamy po całej powierzchni. Ciasto z zamrażarki należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Piec 10 min w 180 C, a później do godziny w 160 C.
Gdy ciasto ostygnie posypujemy cukrem pudrem
Porady
Zamiast rabarbaru mogą być inne owoce np; jabłka, truskawki, wiśnie, śliwki jak również biały twaróg gdzie będziemy mieć wspaniały sernik.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze