Kruche ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek. Żółtkami ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, prawie białą masę. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do piecz., margarynę i zagniatamy. 1/3 ciasta zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika. Resztę układamy równą warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układamy truskawki. Zawsze daję na oko, układając jedna obok drugiej. Z białek ubijamy sztywną pianę z cukrem pudrem. Wykładamy na truskawki. Na wierzch ściaramy zmrożone ciasto. Piec w temp. 150 stopni 40 minut.
Komentarze