Kruche ciasto ze śliwkami i kokosem

Kruche ciasto ze śliwkami i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Margarynę utrzeć z cukrem na gładki krem, dodać do niego żółtka jajek i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szybko zagnieść gładkie ciasto i schłodzić w lodówce minimum 2 godz
• 2. Masa śmietankowa:
  Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier i ubijać do uzyskania szklistej białej bezy, do sztywnych białek dodać suchy proszek budyniowy i wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać i na koniec dolać śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać.
• 3. Schłodzonym ciastem wyłożyć dno prostokątnej formy do pieczenia.
  Na cieście ułożyć połówki śliwek i zalać masą śmietankową, następnie wstawić ciasto do piekarnika i około 50 min w temp 180 st.
• 4. Po upieczeniu dokładnie wystudzić, wierzch ciasta zalać gęstniejącą galaretką rozpuszczoną zgodnie z przepisem na opakowaniu
• 5. Ciasto schłodzić w lodówce.
  Przed podaniem pokroić tak, aby w każdej porcji była śliwka.