Kruche babeczki z gruszką i orzechami duszonymi w syropie

Kruche babeczki z gruszką i orzechami duszonymi w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę, masło, cukier puder oraz jajko rozdrabniamy siekając nożem (ew można użyć rozdrabniacza), następnie szybko zagniatamy i zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
• 2. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość ok 5 mm, średnicy 7 cm i wykrawamy krążki o średnicy takiej jak foremki na babeczki i wylepiamy je delikatnie.
• 3. Babeczki pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni ok 15 minut (aż lekko się zrumienią), odstawiamy do wystudzenia.
• 4. Gruszki obieramy kroimy w kosteczkę. W garnuszku podgrzewamy na wolnym ogniu gruszki, orzechy, orzechówkę i cukier ok 10 minut, na koniec dodajemy sos karmelowy (najlepszy domowy), mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
• 5. Na ostudzone babeczki nakładamy gruszki z orzechami, lekko polewamy powstałym sosem. Podajemy w towarzystwie bitej śmietany bądź lodów.