Krupnik z pieczarkami na wędzonych żeberkach
- 50 min
Zazwyczaj do krupniku dodaję kurki, ale "gdy się nie ma, co się lubi, to się lubi, co się ma".
- 50 min
Składniki:
- 4 l wody,
30 dag wędzonych żeberek,
4 średniej wielkości ziemniaki,
marchewka,
pietruszka,
kawałek selera,
por,
20 dag kaszy jęczmiennej,
10 dag pieczarek,
sól,
pieprz,
ziele angielskie,
liść laurowy,
majeranek,
lubczyk,
kilka kropel przyprawy maggi,
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Krupnik z pieczarkami na wędzonych żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlać wodę i zagotować. Dodać żeberka, gotować 5 - 10 min i zszumować. Zmniejszyć ogień i wrzucić pokrojone w kostkę warzywa ( oprócz pora). Dodać przyprawy, a po ok. 10 min kaszę jęczmienną i por. Gotować przez 20 -25 min często mieszając - kasza może przywierać do dna garnka. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojone w grube plastry pieczarki i chwilę smażyć. Przełożyć do garnka z krupnikiem. Zupę podawać z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze