Kwiaty dyni na słodko
- Dla 7 osób
- Łatwy
Kwiaty dyni smakują wybornie. Swoje danie podałam z lampką czerwonego wina. Jest idealne na wykwintną kolację we dwoje.
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kwiaty dyni: 7 sztuk
- mąka pełnoziarnista: 4 łyżki
- oliwa do smażenia ok.: 3 łyżki
- drobny cukier trzcinowy: 2.5 łyżki
- gruszki: 3 sztuki
- czerwonego wina (może być bezalkoholowe ;)): 0.33 szklanki
- imbir w proszku: 1 łyżeczka
- jajko kurze,: 1 sztuka
Kwiaty dyni na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kwiatów usuwamy pręciki. Myjemy i osuszamy. Gruszki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do pojemnika rozdrabniającego Triblade i miksujemy. Przekładamy do głębokiej patelni i doprawiamy cukrem i imbirem. Mieszamy i zalewamy winem do poziomu masy gruszkowej. Gotujemy na małym ogniu bez przykrycia do momentu odparowania wszystkich soków i wina. Odstawiamy do ostygnięcia.
- 2. a drugiej patelni rozgrzewamy oliwę. Kwiaty dyni faszerujemy masą z gruszki i końce lekko skręcamy i moczymy w jajku oraz panierujemy w mące. Smażymy z każdej strony. Podajemy z lampką czerwonego wina.
Podobne przepisy
Komentarze