Kukurydziane roladki z kurczaka

Kukurydziane roladki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kolby kukurydzy oczyścić i włożyć do osolonego wrzątku. Gotować przez 10-15min, sprawdzając, czy ziarenka są miękkie. Wystudzone kolby przekroić na pół i odkroić ostrym nożem paski z ziarenkami.
• 2. Filety z kurczaka rozbić jak na kotlety, oprószyć przyprawą do kurczaka, pieprzem czarnym i solą. Mozzarellę pokroić na plasterki i rozłożyć na kotletach. Ułożyć paski kukurydzy, starając się żeby ziarenka się nie rozpadły. Zwinąć ciasno w roladkę i zabezpieczyć wykałaczkami. Obtaczać w rozmąconym jajku, a następnie w zmielonych płatkach kukurydzianych. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Smacznego :)