12 całych migdałów ( sparzonych i obranych ze skórki )
1-2 szt. wafli
100 g cukru
1/4 szklanka wody
1 szklanka mleka w proszku
100 g masła
100 g wiórków kokosowych
Kuleczki a la rafaello - przepis - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wafle rozdrabniamy na bardzo drobne kawałeczki. Cukier zagotowujemy z wodą i studzimy. Następnie dodajemy do ostudzonego syropu mleko w proszku, masło oraz pokruszone wafle i wszystko razem miksujemy. Masę wkładamy na pół lub godzinę do lodówki. Ze schłodzonej masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, do środka wkładamy jeden cały migdał. Obtaczamy w wiórkach kokosowych i podajemy.
Komentarze