Dietetyczna wersja klasycznych Rafaello. Kuleczki są bardzo smaczne. Do środka zamiast czekolady można włożyć również migdały, rodzynki, orzechy itp. Ja polecam z białą czekoladą, nadaje im dodatkowej słodyczy. Polecam.
Składniki:
1 szkl. mleka
1 szkl. wody
1/2 szkl. kaszy manny
4-5 łyżek cukru ( lub więcej)
garść migdałów posiekanych
4 łyżki wiórków kokosowych
kilka kostek białek czekolady
Kuleczki rafaello z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko, wodę i cukier przelać do garnka i zagotować. Do gotującej się mieszanki wsypać kaszę mannę, cały czas mieszając ugotować do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego przestudzenia. Dodać płatki migdałowe i 2 łyżki kokosu, wymieszać. Z ciasta formować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Do każdej wcisnąć kawałek połamanej kostki czekolady i obtoczyć w pozostałym kokosie. Smacznego.
Komentarze