Kurza galaretka

kurza galaretka

Borowka

Galaretka jest prosta do przygotowania, a przy tym bardzo efektowna. Robię ją bardzo często, bo wszyscy domownicy za nią przepadają.

Składniki:

* 1 podwójna pierś
* pęczek włoszczyzny
* 3 łyżki żelatyny
* puszka groszku konserwowego
* ćwiartka cytryny
*5 jajek
* sól, pieprz

Kurza galaretka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Miso umyj, osusz. Włoszczyznę obierz i umyj. W garnku zagotuj około litra wody. Włóż mięso oraz włoszczyznę i gotuj na małym ogniu do miękkości. Tak przygotowany rosół przecedź przez sitko. Przypraw solą i pieprze. W gorącym rosole rozpuść żelatynę. Jajka ugotuj na twardo. Zalej zimną wodą, ostudź i obierz ze skorupek i pokrój w plasterki. Groszek wylej na sitko i odsącz z zalewy. Ugotowane mięso ostudź, pokrój na małe kawałki. W małych filiżankach układaj na dnie plasterki jajek, kawałeczki mięsa, pokrojoną włoszczyznę oraz trochę groszku z puszki. Zalej rosołem z żelatyną i wstaw do lodówki do stężenia. Wyjmij galaretki z pojemników i ułóż na talerzu.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.42 (185 ocen)

galaretka drobiowa

4.42 (185 ocen)

Galaretka drobiowa

bieniaszka Smaczna przystawka idealna na każdą uroczystość :-) 4 godz.

4.36 (197 ocen)

Galaretka jogurtowa

4.36 (197 ocen)

Galaretka jogurtowa

Kiki Pink Bardzo prosty do zrobienia deser, z dodatkiem jogurtu naturalnego. Idealny dla dzieci. Wykorzystajmy do jego zrobienia małe silikonowe foremki do pieczenia. Możemy stworzyć naprawdę bajeczne deserki. 3 godz.

4.26 (223 ocen)

Galaretka z kurzych łapek

4.26 (223 ocen)

Galaretka z kurzych łapek

edytaha Danie dla wielbicieli mięsnych galaretek. Wprawdzie jest z nim więcej roboty niż przy tradycyjnych "nóżkach", ale warto spróbować

4.47 (184 ocen)

Galaretka drobiowa bez żelatyny

4.47 (184 ocen)

Galaretka drobiowa bez żelatyny

soroka Doskonała na przyjęcia. Pięknie się zsiada bez odrobiny żelatyny. 4 godz.

4.5 (147 ocen)

Galaretka chrzanowa

4.5 (147 ocen)

Galaretka chrzanowa

Jaga85 To pyszny dodatek do szynki, zimnych mięs i ryb. Polecam zwłaszcza na Wielkanocny stół. Ostry smak chrzanu łagodzi dodatek cukru i śmietany. Całość smakuje pysznie, więc polecam. Zamiast rodzynek można uczyć suszonej żurawiny.

4.49 (178 ocen)

Galaretka drobiowa

4.49 (178 ocen)

Galaretka drobiowa

łyżeczka Przekąska Wielkanocna i stały element imprezowych przekąsek. 15 min