Kurczak na ostro z warzywami
- 35 min
Składniki:
- Dla trzech osób: 50 dkg filetu z kurczaka, 2 torebki ryżu,1/2 cebuli, 30 dkg pieczarek, 1 papryka, 1 papryczka chilli, por, 50 ml czerwonego wina, sól, pieprz, przyprawy, surówki, sos pieczeniowy ciemny
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak na ostro z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso myjemy, kroimy i smażymy przez 5 minut na oleju. Po tym czasie odlewany wodę, która wyciekła z mięsa, a następnie dolewamy 50 ml czerwonego wina i smażymy przez kolejne 10 minut. Do smaku dodajemy przyprawy: słodką oraz ostrą paprykę, przyprawę do kebaba oraz sól.
2. Na drugiej patelni smażymy pokrojone pieczarki, paprykę, kilka kawałków pora, pół cebuli i 1/4 papryczki chilli. W miarę upodobań, można także dodać czerwoną fasolę, kawałki marchewki, czy kukurydzę.
3. W międzyczasie gotujemy ryż oraz sos pieczeniowy, którym polejemy ryż i mięso. Następnie mieszamy mięso i smażone osobno warzywa - danie gotowe. Smacznego.
Porady
Mięso i ryż można również polać gotowym sosem meksykańskim. Także smakuje wyśmienicie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze