Fajny pomysł na kurczaka w śmietanowym sosie... Do tego obowiązkowe kluseczki gnocchi.... lub kopytka...Zdecydowanie nie polecam ryżu - danie wychodzi wtedy trochę za mdłe...
Kurczak a'la strogonow w towarzystwie gnocchi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gnocchi ugotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso umyć, pociąć na paski. Oprószyć solą, pieprzem i mąką. Usmażyć ze wzystkich stron na gorącym oleju i przełożyć do garnka. Na oleju ze smażenia zeszklić obraną i pociętą na piórka cebulę, dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Usmażyć razem, dołożyć do mięsa. Do garnka wlać wodę i śmietanę, gotować ok 10 min. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i cayenne. Podawać z kluskami.
Komentarze