KURCZAK FASZEROWANY MIĘSEM PIECZARKAMI I CZERWONA PAPRYKĄ

0 (0 ocen)

FASZEROWANY KURCZAK PIĘKNIE WYGLĄDA I WSPANIALE SMAKUJE ZASKOCZY GOŚCI NA ŚWIĄTECZNYM OBIEDZIE ALE TEŻ SPRAWDZI SIĘ JAKO WĘDLINA NA KANAPKACH . POLECAM

Składniki:

  • SKŁADNIKI
    Kurczak około 1,20 kg
    200 g wątróbki drobiowej
    400 g karkówki
    3 cebule
    400 g pieczarek
    5 ząbków czosnku
    Pół papryki czerwonej
    Bułka tarta
    Vegeta
    2 jajka
    Pieprz
    Przyprawa złocista do kurczaka
    Masło do smażenia pieczarek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kurczak faszerowany mięsem pieczarkami i czerwona papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1du66td 1. WYKONANIE
    Kurczaka myjemy i osuszamy następnie trymujemy go wyciągamy wszystkie kości robimy to dość delikatnie by nie po okaleczać kurczaka . Nacieramy kurczaka przyprawą złocistą do kurczaka i odstawiamy do przegryzienia .
  • image-1e2k3ye 2. Wątróbkę i karkówkę mielimy przez maszynkę . Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej cebulę kroimy w drobną kostkę tak samo paprykę czerwoną . Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło i smażymy pieczarki razem z cebulką do momentu wyparowania całej wody . Pieczarki dodajemy do zmielonego mięsa razem z papryką wszystko dokładnie wyrabiamy dodajemy jajko bułkę tartą ( tyle by konsystencja była dość zbita , Czosnek przeciśnięty przez praskę oraz vegete pieprz . mieszamy dokładnie jeśli jest taka potrzeba doprawiamy jeszcze do smaku .
    Gotowy farsz wkładamy do kurczaka dość ściśle otwory spinamy wykałaczkami aby farsz nie wypływał .
  • image-26rvdhx 3. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni pieczemy przez półtorej godziny . Po tym czasie kurczak musi wystygnąć i możemy go podawać .
  • image-0pwgnjr 4. Gotowe smacznego

Porady

Kurczaka podajemy na ciepło lub zimno

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czerwona papryka Farsz mięsny Kurczak Pieczarki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować