Kurczak faszerowany pieczarkami
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kurczak - 2 kg
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajo
30 dkg pieczarek
1 łyżka majeranku
1 łyżka słodkiej czerwonej papryki
sól, pieprz do smaku
Kurczak faszerowany pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce.
- 3. Z mięsa mielonego, potartych pieczarek, jajka przygotować farsz.
- 4. Nadziać kurczaka farszem, spiąć lub zszyć.
- 5. Piec w piekarniku pod przykryciem w żaroodpornym naczyniu 1 godz w 200 stopniach, następnie zdjąć pokrywę i piec kolejne 40 minut.
Notka redakcyjna
PPWS_02-2015Podobne przepisy
Komentarze