Kurczak jak z reklamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.2 piersi z kurczaka czyścimy z wszelkich błonek, skórek, wszystko odkrawamy.
2.W misce rozkruszamy kostkę rosołową, dodajemy 2 łyżeczki oliwy, szczyptę tymianku i wszystko dokładnie mieszamy.
3.Piersi z kurczaka nacieramy gotową marynatą i odstawiamy na co najmniej pół godziny.
4.Po tym czasie na patelni rozgrzewamy oliwę i wkładamy piersi. Najpierw pierś smażymy na większym ogniu, a później zmniejszamy ogień i smażymy z obu stron na złoty kolor. Nie powinniśmy smażyć ich zbyt długo, aby nie stały się suche i przesmażone. Do ich przygotowania najlepiej użyć mniejszych piersi, wtedy szybciej dojdą w środku.
Komentarze