Kurczak pieczony na butelce piwa
Kurczak nie wymaga wiele pracy, a naprawdę jest bardzo smaczny
Składniki:
- - 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
- 1 butelka piwa jasnego 0,5 l
- 3-4 łyżki oleju lub oliwy
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- pieprz, sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak pieczony na butelce piwa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym.
Natrzeć olejem wymieszanym z przyprawami: roztartym czosnkiem, mieloną papryką, solą, pieprzem, majerankiem.
Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. -
2.
Dokładnie umyć butelkę z piwem i odkleić etykiety. Butelkę otworzyć. Kurczaka wyjąć z marynaty, nałożyć go na na butelkę (tak, aby szyjka butelki wystawała na zewnątrz).
Kurczaka na butelce ustawić w małej blaszce lub naczyniu żaroodpornym, które należy postawić na dużej, płaskiej blasze (zapobiegnie to wylewaniu się i paleniu piwa z tłuszczem).
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C (termoobieg). Piec 1 godzinę do 1,5 godziny (w zależności od wielkości kurczaka).
Jeśli piwo nie wypływa z butelki, należy dosypać szczyptę soli do butelki,co powinno spowodować spienienie się piwa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak pieczony na butelce piwa
Bardzo smaczny i naprawdę soczysty kurczak pieczony w całości na butelce piwa, dzięki piwu mięsko wychodzi tak mega soczyste aż chce się jeść. Smak piwa jest wogule nie wyczuwalny i mogą jeść dzieci ponieważ w czasie pieczenia piwo wyparowuje. Idealny obiad na rodzinne spotkania.
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Kurczak pieczony na butelce to świetny pomysł na rodzinny obiad. Niezwykle soczysty kurczak pachnie piwem i cytryną. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniakami, frytkami lub ryżem. Kurczak pieczony na butelce może być też przez kilka dni przechowywany w lodówce i jedzony na zimno. W każdej wersji jest...
Kurczak pieczony na puszce piwa
Wpadł mi w oko przepis ze strony Jamiego Olivera na kurczaka pieczonego na puszce piwa. Bardzo spodobała mi się pasta do posmarowania ptaka, składająca się z dużej ilości ostrych składników. No i to piwo :). Kurczak upiekł się idealnie. Dzięki temu że stał a nie leżał, cała skórka była chrupiąca i
Przepis dnia!
Drobiowe kotlety siekane z serem, papryką i lubczykiem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze