Kurczak pieczony na piwie
Kurczak pieczony w całości zwany również "generałem". Piecze się z pełną butelką w środku, dzięki czemu aromat piwa przenika mięso.
Składniki:
1 cały kurczak
330ml piwa
MARYNATA:
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka przyprawy do kurczaka
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Kurczak pieczony na piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki marynaty rozetrzeć dokładnie w miseczce dolewając odrobinę piwa. Oczyszczonego i wysuszonego kurczaka natrzeć dokładnie marynatą, również w środku. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 3 godziny. Do kurczaka włożyć butelkę z piwem, w pionie. Posadzić kurczaka w naczyniu do zapiekania. Piec przez ok 1,5-2 godziny w 170*C. Jeżeli z wierzchu będzie się bardzo przypiekał można przykryć folią aluminiową. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Kurczak pieczony na butelce to świetny pomysł na rodzinny obiad. Niezwykle soczysty kurczak pachnie piwem i cytryną. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniakami, frytkami lub ryżem. Kurczak pieczony na butelce może być też przez kilka dni przechowywany w lodówce i jedzony na zimno. W każdej wersji jest...
Kurczak pieczony na puszce piwa
Wpadł mi w oko przepis ze strony Jamiego Olivera na kurczaka pieczonego na puszce piwa. Bardzo spodobała mi się pasta do posmarowania ptaka, składająca się z dużej ilości ostrych składników. No i to piwo :). Kurczak upiekł się idealnie. Dzięki temu że stał a nie leżał, cała skórka była chrupiąca i
Komentarze