Kurczak pieczony w całości z cebulą, czosnkiem i ziołami

Kurczak pieczony w całości z cebulą, czosnkiem i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kurczaka opłukać, osuszyć i natrzeć porządnie z wierzchu i wewnątrz solą, pieprzem, paprykami, majerankiem, oregano i szałwią. Wstawić w chłodne miejsce na kilka godzin (najlepiej na noc).
• 2. Cebulę oraz czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka ząbki czosnku pozostawić w całości. Częścią warzyw nafaszerować kurczaka (wkładamy tyle ile wejdzie), resztę odłożyć.
• 3. Kurczaka dokładnie spiąć wykałaczkami lub zszyć nicią. Nóżki zapleść.
• 4. Przełożyć do woreczka do pieczenia, dodać resztę cebuli i czosnku oraz liść laurowy i ziele angielskie. Worek związać i włożyć do żaroodpornego naczynia.
  Kurczaka wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1, 5 godziny (funkcja piekarnika góra - dół). Po tym czasie rozciąć woreczek i dopiekać jeszcze około 10 minut.