Kurczak po chińsku słodko-kwaśny
- 30 min
Składniki:
- puszka kukurydzy
1 łyżka mąki pszennej
papryka
łyżeczka startego imbiru
podwójna pierś z kurczaka
mała marchewka
puszka ananasa
cebula
3 łyżki ketchupu
chilli
łyżka sosu sojowego
sól
pieprz
ocet winny
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak po chińsku słodko-kwaśny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni: pierś kurczaka doprawić solą i pieprzem, opruszyć mąką i obsmażyć.
Przełożyć do rondla. - 2. Paprykę oraz ananasa pokroić w kostkę. Marchew obrać ze skórki i pokroić w słupki. Zeszklić cebulę, dodać pokrojoną marchew, smażyć 3-4 minuty. Podlać odrobiną wody, po czym dalej smażyć około 8 minut. Dodać pokrojoną paprykę i dusić do miękkości.
- 3. Sos: sok z ananasa wymieszać dokładnie z sosem sojowym, ketchupem oraz mąką ziemniaczaną.
- 4. Wszystko przełożyć do rondla, dodać ananasa i kukurydzę, zalać sosem i gotować aż sos zgęstnieje.
- 5. Doprawić do smaku octem innym, solą, pieprzem i chilli.
Porady
Podawać z ryżem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ChińskaPodobne przepisy
Kurczak słodko-kwaśny
Chińszczyzna to najsłynniejsza i najbardziej różnorodna kuchnia świata i z tego co widzę zadomowiła się u nas na dobre. Tak przygotowany kurczak słodko-kwaśny to najprostsze danie jakie może być, dla ułatwienia użyłam mrożoną mieszankę warzyw która zawiera wszystkie potrzebne składniki.
Komentarze