Kurczak z warzywami w azjatyckim stylu
Pyszna potrawa z kurczaka i warzyw. Bardzo słynna w azjatyckich restauracjach. Jedna z moich ulubionych dań, które można zrobić samemu w domu.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
1 garść groszku w strączkach
kilka różyczek brokuła
1 marchew
1/4 dużej cebuli
2 liście kapusty pekińskiej
1 łyżka sosu sojowego jasnego
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
1 łyżeczka octu ryżowego
sól, pieprz do smaku
400 ml. bulionu warzywnego
szczypior posiekany do posypania
cebula prażona do posypania
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Kurczak z warzywami w azjatyckim stylu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Doprawić sosem sojowym jasnym i octem ryżowym. Odstawić na bok.
- 2. Kapustę pokroić w grubą kostkę,marchew w słupki, cebulę w piórka. Rozgrzać wok. Nalać olej i wrzucić warzywa. Podsmażyć na dużym ogniu, aż się zarumienią.
- 3. Do warzyw dodać filety i wlać bulion razem z sosem sojowym ciemnym. Doprawić solą i pieprzem. Całość gotować ok. 10 min., aż bulion lekko odparuje i powstanie sos. Na koniec potrawkę posypać szczypiorkiem i prażoną cebulką.
Porady
Podawać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AzjatyckaPodobne przepisy
Makaron soba z kurczakiem w stylu azjatyckim
Dania azjatyckie wcale nie są skomplikowane czy trudne w przygotowaniu. W kilka chwil można wyczarować namiastkę azjatyckiej kuchni we własnym w domu. Dziś proponuję makaron soba z dodatkami. Aromatyczny i smaczny, a jednocześnie zupełnie inny od polskiej kuchni.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze