Kurczak tandoori - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przepłukuję pod bieżącą wodą, dokładnie osuszam i zdejmuję skórę – nie musicie tego robić, ja po prostu jej nie lubię. Zabieram się za robienie marynaty – wszystkie składniki dokładnie mieszam ze sobą, odstawiam na 2 minuty i
wkładam do niej mięso. Wkładam mięso w marynacie do lodówki na 3-5 godzin – może być w misce przykrytej folią lub w plastikowym worku do zamrażania- takim jak w samolocie do przewozu płynów Następnie piekę je w wysokiej temperaturze przez 40-60 minut – aż mięso będzie zarumienione na zewnątrz a w środku dobrze upieczone (sprawdzam widelcem). Polecam podawać z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.
Komentarze