Kurczak w amorach
Składniki:
- - 4 pojedyncze filety z piersi z kurczaka ( ale mogą być każde inne części)
- 200ml białego wina
- 100 ml oleju
- 1 łyżka kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżka suszonego lubczyku
Kurczak w amorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy osuszamy. Z pozostałych składników robimy marynatę, którą dokładnie wcieramy w mięso. Pozostawiamy tak przygotowane mięso na kilka godzin w lodówce- najlepiej na całą noc. Po wyjęciu z lodówki układamy w brytfance i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C ( piekarnik góra - dół) i pieczemy mniej więcej godzinę a potem na parę minut zwiększamy temp do 200C żeby skórka się podpiekła.
Komentarze