Kurczak w brzoskwiniach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka natrzeć przyprawami, zrumienić z każdej strony na maśle. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
2.Na maśle pozostawionym po kurczaku zeszklić posiekaną cebulę. Na mięsie rozłożyć cebulę (razem z tłuszczem) i pokrojone w kostkę brzoskwinie, oprószyć solą i pieprzem. Całość zalać śmietanką wymieszaną z 1/2 szklanki syropu z brzoskwiń.
3.Piec bez przykrycia ok. 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 220°C. Podawać z ryżem i sałatką.
Komentarze