Pierś z kurczaka w śmietanie według wampIrka :)
- 10 min
przepis podarował mi kolega, który nigdy nie otworzył żadnej książki kucharskiej i wszystko co podaje do jedzenia przyrządza według własnego uznania. Danie smaczne, i łatwe w przygotowaniu.
- 10 min
Składniki:
- 700 g piersi z kurczaka
1 czerwona papryka
300 g pieczarek
400 g śmietany 18%
4 woreczki ryżu
przyprawa do kurczaka
szczypta ziarenek smaku
2 łyżki oleju
0,5 l wody
łyżka mąki ziemniaczanej
Pierś z kurczaka w śmietanie według wampirka :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie.
Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy.
Pierś z kurczaka i paprykę kroimy w drobną kostkę.
Na patelni w łyżce oleju smażymy pieczarki, zdejmujemy z tłuszczu, następnie smażymy przyprawioną przyprawą do kurczaka pierś, dodajemy usmażone pieczarki i paprykę, dolewamy 0,5 l wody, następnie dodajemy śmietanę, dosypujemy szczyptę ziarenek smaku, łączymy w całość. Gotujemy 7 minut. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z małą ilością wody i dolewamy do sosu, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i zagotowania.
Porady
Aby ryż był sypki można po ugotowaniu przelać zimną wodą
Podobne przepisy
Komentarze