Kurczak w sosie lipowym
- 30 min
Studiuję filologię angielską. Moją pasją są podróże, fotografia i kulinarne eksperymenty.
- 30 min
Składniki:
- ● podwójny filet z kurczaka
● curry
● ostra mielona papryka
● biały mielony pieprz
● torebka herbaty lipowej
● łyżka oleju
● łyżka miodu
● woreczek ryżu
Kurczak w sosie lipowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Nacieramy curry, papryką i pieprzem. Posypujemy herbatą.
- 2. Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy mięso. Wlewamy ok. 250 ml wody, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając.
- 3. Dodajemy miód, mieszamy i dusimy jeszcze ok. 6 minut. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem.
Porady
RADY Pauliny Lorek Zamiast miodu można dodać 3 łyżki keczupu. Kurczak świetnie smakuje z duszonymi warzywami lub surówką.
Komentarze