Kurczak w sosie musztardowym
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
1/2 cebuli
1/2 papryczki chili
1,5 łyżki sosu sojowego
1/2 szklanki bulionu
1/2 cytryny
1 łyżka musztardy
1/4 szklanki śmietany
1/2 łyżeczki mąki
olej, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Kurczak w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. Natrzeć sosem sojowym, skropić sokiem z cytryny, odstawić na 20 min do lodówki.
Chili przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestki, posiekać. Cebulę obrać, posiekać.
Na oleju zrumienić kurczaka z obu stron, przełożyć do rondla, zalać bulionem, dodać musztardę, wymieszać.
Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę i chili, dołożyć do mięsa. Dusić na małym ogniu 40 min.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, rozprowadzić niewielką ilością sosu, wlać do garnka. Doprawić solą i pieprzem, gotować ok. 5 min. Kurczaka nałożyć na talerze, polać sosem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Musztarda
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym
Prosto i szybko, a do tego pożywnie i smacznie - takie obiady lubię najbardziej :) Nie wymagają wiele czasu, a potrafią ucieszyć podniebienie :D Dzisiaj zapraszam na piersi z kurczaka skąpane w kremowym, lekko słodkim śmietanowo - musztardowym sosie z dodatkiem natki pietruszki oraz cebulki.
Komentarze