Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym
- 20 min
Pozycja obowiązkowa latem w moim domu
- 20 min
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
pęczek pietruszki
pęczek koperku
pęczek szczypiorku
250 ml śmietany
sól
pieprz
Dodatkowo:
mix ulubionych sałat (u mnie sałata liść dębu i czerwona strzępiasta)
pomidorki koktajlowe
krem z octu balsamicznego
młode ziemniaki
Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka kroimy na plastry o grubości ok. 1,5 cm. Przyprawiamy go solą i smażymy po ok. 4 min. z każdej strony aż się zarumieni.
- 2. Natki drobno siekamy. Gdy kurczak się zarumieni wlewamy na patelnie śmietanę, wsypujemy natki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy razem przez ok. 5 min.
- 3. Jako dodatek można podać młode ziemniaki z koperkiem oraz sałatę z pomidorami polaną kremem z octu balsamicznego.
Komentarze