Kurczak w sosie śmietanowym
Uważam, że najlepiej pasuje do delikatnej surówki u mnie Marchewka z groszkiem oraz ryżu bądź ziemniaków.
Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
200 ml śmietanki 30%
1 łyżka mąki
olej
2 łyżki koperku
zioła prowansalskie, sól, pieprz
Kurczak w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, koperek posiekać. Gdy kurczak będzie dobrze podsmażony dodać do niego cebulę i czosnek, smażyć do zeszklenia cebuli. Następnie na patelnię wlać śmietankę i koperek. Gdy sos się zagotuje zagęścić go mąką i przyprawić. Sos gotować jeszcze chwilkę, aby zgęstniał.
Podobne przepisy
Komentarze